leyu乐鱼:深耕我国市场瑞士莲本土化立异赋能
来源:leyu乐鱼 发布时间:2025-12-08 15:54:57
会(以下简称“进博会”)于2025年11月5日在国家会展中心(上海)启幕,来自瑞士的全球高端巧克力品牌Lindt & Sprüngli集团参展。记者在现场见到,Lindt瑞士莲不只带来软心、特醇、冰山雪融三大经典中心产品,更初次展出我国定制款熊猫巧克力,同步出现风行全球的迪拜风情巧克力。
据悉,Lindt瑞士莲是全球少量可以彻底监督巧克力出产链各环节的制造商之一,从始至终坚持从可可豆到巧克力的全链路把控。有关担任的人介绍,其严选赤道南北纬 20 黄金产区的优质可可豆,每一颗都经过层层挑选,并经过详尽检查和严厉品控,实现从可可豆把关、加工到制品制造的100%全程溯源。
进博会期间,Lindt瑞士莲则以更具沉溺感的方法出现这份匠心。全球仅有的五位瑞士莲巧克力大师之一——Thomas Schnetzler亲临现场。他出生于瑞士,具有逾30年的专业巧克力制造经历。入行前期,他凭仗对巧克力与生俱来的酷爱,历经三年悉心研习巧克力的制造流程与工艺,通晓果仁夹心巧克力、松露巧克力等各类高端巧克力的创造,并以优异成绩获得了国家级认证。对他而言,巧克力不单单是一门技艺,更是他一生所寻求的工作,在日复一日的研究和精进之下,Thomas Schnetzler已成为巧克力职业的俊彦。多年来,他将连绵不断的创意应用于巧克力创造中,在Lindt瑞士莲活跃推进产品立异,并向全国际共享Lindt瑞士莲巧克力为何如此异乎寻常。
在巧克力大师课上,Thomas带领参与者亲历从可可豆到巧克力的旅程,揭秘瑞士莲共同的工艺奥妙。除大师课外,现场还设置了品牌标志性的软心彩虹瀑布、人气产品试吃与互动品鉴区,观众可品尝包含瑞士莲软心、特醇、迪拜风情巧克力在内的全球热销系列及人气新品。
作为具有180年前史的品牌,瑞士莲从未停歇立异。1879 年,Lindt瑞士莲带来了一项改造性技能,由鲁道夫·莲发明晰巧克力研拌技能,使得彼时粗糙微苦的巧克力变得如丝般柔滑浑厚,“进口即融”的甘旨巧克力由此诞生,从此推翻了巧克力的制造工艺。
深耕我国市场的过程中,瑞士莲更以本土化立异回应需求。在此次进博会上,Lindt瑞士莲全球首展的我国定制款熊猫巧克力,以大熊猫为创意来历,优选黄金可可豆并选用立异研拌工艺,成果奶香浓郁幼滑口感。值此中瑞建交75周年之际,品牌期望借此巧克力建立中外文明桥梁,传递维护大熊猫宝宝的爱心,也让国际经过巧克力看见我国国宝的魅力,表现了Lindt瑞士莲对我国市场的注重。
此外,本年3 月初次登陆我国的迪拜风情巧克力也同步露脸展台。产品融入迪拜风情与甜品精华,将高达45%高兴果含量的浓郁高兴果酱芯和传统卡达耶夫甜品精华奇妙交融,为细腻幼滑的牛奶巧克力注入酥脆香浓的共同感触,出现出三种口感层次。